土豆仔煮豆腐著實可以吸引眾多美食愛好者躍躍欲試,搭配著一杯鮮榨果汁或者一碗軟糯香甜的米飯食用更是風味十足。這是一場視覺和味覺的雙重盛宴,喜愛美食的朋友絕對可以試試製作哦,這個炎熱夏天可以給你帶來一種獨一無二的感覺。
主料
土豆 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
蒜頭切片,蔥切碎。豆腐事先泡過水。土豆去皮對半切。
熱油炒香蒜粒,放入切成塊的豆腐小火煎。用蒜來煎香豆腐,待豆腐煎至兩面金黃時倒入土豆一起翻炒。入生抽,蠔油,適量的鹽調味,在鍋邊淋入少量的水。加入一點胡椒粉,煮至入味,最後滴幾滴香油,撒上蔥花即可。