關於椰黃的知識

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道特色椰黃黑麥包，這道甜點超級的，適合在早餐的時候吃，既美味鮮香同時呢營養很豐富，它的整體的口感也不錯，外，表面雖然會有...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘椰黃黑麥包就是一道很家常的菜，製作起來也是很家常的，所以大家想要吃的話其實自己製作起來還是很簡單的，食材就是很簡單...

“孩子放學回來講，明天就要開始運動會啦。對於無運動細胞而方的大兒子來說，今年的他，還是他們組的他後勤我問他要不要我表示一下，只聽我大兒講，讓我抽一天半的時間去學校跟拍運動會，然後呢要...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘八月十五是什麼日子，想必沒有一個國人不知道了。當金秋時節來到，人們也即將度過這樣一個團圓的節日了。八月十五中秋節...

“這次的豆沙換了個牌子，用時才發現有點稀，加入椰蓉調整稠度，給蛋黃酥增加了淡淡的椰香。”食材明細主料高筋粉（300g（水油皮））糖（60g）油（110）水（110）低筋粉（240g（油酥））輔料蛋黃（8個）豆沙（400g）鹹甜（口味）烤（工...

“椰蓉球非常適合新手操作的西點，絕對會大大增加你的烘焙信心。雖然做法簡單，但味道卻一點也簡單。椰蓉球的做法很多，基本可分為蛋黃版、蛋清版、全蛋版，每種都各有特色，新手可以都做一次，找...

“蛋黃椰絲球，濃濃的椰香。一口咬開，椰絲滿滿；細細品嚐，回味無窮。”食材明細主料椰絲（50克）低筋麵粉（18克）奶粉（7克）牛奶（10克）蛋黃（1個）細砂糖（25克）黃油（25克）沾表面椰絲（10克）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗...

食材明細主料黃油（100克）白沙糖（80克）鮮奶（30克）蛋黃（3個）奶粉（100克）椰絲（200克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃油椰絲球的做法步驟1、蛋黃打成蛋液2、椰絲,奶粉攪拌均勻3、黃油溫室軟化,...

“淡淡的椰蓉味搭配金黃色的色澤，既美味有養眼，對於喜歡椰子的這絕對是一款不可多得的美味。”食材明細主料椰蓉（50g）細砂糖（25g）奶粉（8g）牛奶（10g）低筋麵粉（18g）蛋黃（1個）黃油（25g）輔料椰蓉（10g）甜味（口...

“這款小餅乾，只是在餅乾痞子外面裹了薄薄的一層椰蓉，烤好之後滿室生香，入口即化的口感也讓人很是喜愛呢~材料黃油75g，細砂糖45g，蛋黃1個，低筋麵粉100g，椰蓉適量”食材明細主料黃油（75g）細砂糖（4...

“軟糯香甜，冷藏吃佳，冷凍吃風味更佳。”食材明細主料黃瓜汁（150g）牛奶（150g）澱粉（35g）輔料白砂糖（30g）椰蓉（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椰蓉黃瓜糕的做法步驟1、黃瓜榨成汁，150克。2、...

“隨手烤箱小點心！只要稍微動動手！健康美味小零食就做出來啦~小孩大人都喜歡！”食材明細主料椰蓉（80g）黃油（30g）低筋麵粉（80g）雞蛋（1只）輔料細砂糖（35g）煉乳（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃...

“在廣東的早茶裡，黃金糕是挺受歡迎的一款點心，可以煎著吃，也可以蒸著吃。黃金糕切片有魚翅絲狀，整塊糕呈金黃色，口感柔韌並有椰香味。做黃金糕有兩次發酵，每次發酵時間都挺長的，有點像做麵包...

“很喜歡椰蓉香香甜甜的味道和獨特的口感所以嘗試了一下這款椰蓉球非常的簡單！零失敗的！可以通過調整黃油量來改變軟硬程度分享一下吧！~”食材明細主料椰蓉（100g）低粉（30g）輔料糖粉（50g）奶粉（16g...

“沒有前言嘿嘿，之前幾個禮拜做的，才傳上來~~~”食材明細主料黃油（50g）鹽（一點點）蛋黃（1個）低粉（100g）椰蓉（少許）白砂糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃椰球的做法步驟1、黃油室溫下軟化，...

“其實這個菜譜是推這個餡料的，這個餡料椰香味十足。我用這個餡料做了斑斕冰皮的月餅，也可以用來做其他，大家可以自由發揮。如果做冰皮月餅，冰皮可以參考菜譜的配方”食材明細餡料雞蛋（3個）...

食材明細主料椰絲（120克+20克）雞蛋（1個）牛奶（30克）低筋麵粉（90克）黃油（80克）輔料細砂糖（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金椰絲球的做法步驟1、黃油軟化，加入細砂糖，攪拌均勻，並稍微打發(...

“一款加入蛋黃與椰蓉的黃金球，口感香酥，色澤金黃。材料簡單，烤的時候就滿屋飄香，因為只用了蛋黃，顏色金黃，咬一口滿嘴酥香，濃濃的椰香混合著實在是太好吃了。”食材明細主料白糖（35g）低筋麵粉（1...

食材明細主料黃油（100克）細砂糖（30克）蛋黃（2個）原汁椰蓉（200克）輔料糖粉（30克）淡奶油（30克）烘焙奶粉（80克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃金椰蓉球的做法步驟1、黃油軟化，加糖粉和細砂糖打至微...

“某天看到身旁的同事拿著一隻黃澄澄的水果正啃得津津有味，我驚奇地問這是什麼？她比我更驚訝，這是黃桃呀！很甜的，你竟然沒吃過？——沒！立馬把它列為我童年的缺憾之一。回到家就問媽媽，我小時候...

1、品種不一樣。黃椰子又名黃碟椰子等，原產自馬達加斯加。青椰子也稱青椰，跟黃椰子比，結果的週期比較更短。2、外形不一樣。黃椰子外表顏色為土黃色，外表果皮光滑，呈卵形，裡面的胚乳均勻。青...

“本想做椰香曲奇，結果做的時候發現電子秤不在，中秋做月餅時拿到別出去還沒拿回來，所以量只能看著配。接著，將曲奇糊裝進裱花袋時發現忘記裝裱花嘴了，這腦子簡直迷糊到一定境界了。時間緊張...

“今天給大家分享一款百吃不厭的黃金椰蓉球的做法，新手入門必學，簡單零失敗，好吃到停不下來。平時追劇的時候備一些，邊看電視劇邊吃，甭提有多爽了。學會了這款小零食的做法，再也不用去外面買...

食材明細主料蛋黃（3個）無鹽黃油（75克）中筋麵粉（30克）椰蓉（120克）輔料白砂糖（45克）全脂奶粉（15克）細鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋黃椰絲球的做法步驟1、黃油室溫軟化後加鹽糖打發至...

“昨天是六一兒童節，晚上給寶寶做的零食，這款椰絲球口感酥酥的，椰香味十足，金燦燦圓溜溜的，又好吃又好看，我用的土雞蛋的蛋黃，很有營養，寶寶愛吃。”食材明細主料低筋麵粉（55克）黃油（40克）糖粉（20克...