在學校的時候就很喜歡吃土豪手抓餅 ,考試完的晚上,就很希望可以有杯奶茶,然後吃個手抓餅,就會感覺到很放鬆,很舒服,那幾天都可以跟舍友很開心的玩遊戲,還會一起開個坐談會,聊很多的事情,談談心,感覺跟大家的心又會靠近一點點,這種感覺真好。
主料
水 :適量輔料
醬牛肉 :3片具體步驟
1.麵粉加鹽用溫水活成麵糰
2.麵糰醒半小時
3.擀成片捲起來豎起來壓扁擀成大餅皮
4.鍋中放油燒熱後放餅胚,蓋上蓋子烙一會,開蓋翻面繼續烙待餅成熟時用鏟子推散
5.鍋裡打蛋用鏟子撥散蛋黃小火,底部成型時蓋上烙好的餅!
6.雞蛋熟後翻面,放番茄醬,肉鬆,芝士,醬牛肉,生菜!捲起來即可
1、烙餅的時候剛開始火不要太小,餅就不脆了,烙一會再調火。