![滷筍土豆煮豆腐怎麼做好吃又簡單]( "滷筍土豆煮豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
滷筍 ：
250 豆腐 ：
200 土豆 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量蒜頭 ：
適量老乾媽豆豉醬 ：
適量滷汁 ：
適量 具體步驟
![滷筍土豆煮豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "滷筍土豆煮豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.土豆切塊。
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2.蔥蒜切碎。
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3.鍋中燒沸水倒入土豆塊煮開。
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4.煮至剛好熟即可盛出。
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5.這是滷春筍，另豆腐切塊。
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6.熱油涼油炒香蒜粒，倒入滷汁煮開，倒入滷筍和土豆塊，加入沒過菜的水煮開並加入鹽。
![滷筍土豆煮豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張]( "滷筍土豆煮豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.加入豆腐，老乾媽豆豉醬煮至入味。
![滷筍土豆煮豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張]( "滷筍土豆煮豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.當湯汁變少時撒上蔥花即可。
烹飪技巧
春筍的菜譜請參考
千里飄香谷
