這道青椒炒舌尖是一道很不錯的下酒菜,吃起來很是不錯的,而且這道下酒菜做起來很是簡單,就是把青椒和舌尖一起炒制,做起來很是方便,再配上啤酒一起吃,特別是在這炎熱的夏天裡,真的是絕配。不過舌尖有時候不是很好買,有時候要碰運氣。
主料
青椒 :250輔料
蒜頭 :適量具體步驟
1.準備食材:青椒洗淨去籽切小塊舌尖片衝淨靜瀝乾水分·依次加入胡椒粉·生抽拌勻醃製十分鐘
2.蒜頭去皮切末姜切末
3.醃好的舌尖加一勺地瓜粉抓勻
4.鍋熱加油·下姜蒜末煸香
5.加入舌尖猛火快速煸炒
6.加入青椒煸炒
7.加入少許鹽調味
8.炒至青椒變色斷生即盛出·不宜久炒·才脆嫩