1、新鮮的黃花菜
2、準備黃花菜約100克,大米約100克
3、將黃花菜洗淨,切碎
4、將大米洗淨,加入適量的水煮粥
5、白米粥快煮好時,加入切碎的黃花菜
6、加入適量的油和鹽調味
7、加入少量的(約50ml)的牛奶
8、粥繼續煮約5--10分鐘,中途用勺子攪拌均勻菜粥,即可
黃花菜:我們這兒是這個叫法,早早的,被大媽們用小剪刀,小鏟子剷起,帶到了菜市場,因為多有生長,價格也是野菜裡最實惠的。黃花菜粥的味道很不錯哦