關於【粵菜】蒜香南瓜的知識

“南瓜中含有豐富的維生素E和β-胡蘿蔔素。維生素E具有很強的抗氧化作用，能有效地保護肌體免受一些氧自由基和過氧化物的損害，並可能具有一定的抗衰老作用。有補中、補肝氣、益心氣、益...

“南瓜排毒養顏，健脾和胃，強身健體，而且是糖尿病者的保健食品。”食材明細主料小南瓜（400克）輔料大蒜（20克）鹽（適量）油（適量）胡椒粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香小南瓜的做法步驟1、...

食材明細主料南瓜苗（250g）輔料蒜瓣（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香南瓜苗的做法步驟1、南瓜苗洗乾淨。2、熱油放蒜瓣南瓜苗炒。3、炒軟放少量水。4、...

“絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對調理月經不順有幫助...

“今年老人種的南瓜品質很棒！甜糯粉都佔齊了，隨便一煮就很好吃，主要是甜啊。然而我就想不明白了，我家老大怎麼就不喜歡吃呢，老二是吃的，但沒表現出來喜愛的樣子，是不是現在的孩子零食花樣太多...

食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）中筋粉（適量）紅豆餡（適量）輔料麵包糠（適量）配料白糖（適量）調和油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜餅的做法步驟1、將南瓜去皮、去瓤，洗淨，瀝去水份，切成...

“記得小時候媽媽把南瓜藤上多的嫩頭折下來去莖炒著吃。那個美味永遠記得！~昨天下班在菜場看到有賣的，挺頎喜的。就買了一把，還不算貴3塊錢一把。這個菜有好多年沒有吃過了呢！~雖然去莖很...

“6月30日，重慶。本週不用主持了，只需要審記者的稿子和片子，至少白天不算忙碌。終於可以稍微輕鬆一點。但是，本週每天晚上都要值班，網站的值班。見鬼。——算了。一直很喜歡小南瓜和嫩南瓜，...

“又香又甜又粉糯，太好吃了”食材明細主料板栗南瓜（適量）輔料蒜（適量）胡椒粉（適量）麵粉（適量）調料米糠油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香烤南瓜的做法步驟1、蒜末切好備用。2、...

“蒜香南瓜片蒜香味濃，鹹香適口。”食材明細主料小南瓜（1個）輔料幹澱粉（適量）五香粉（適量）蒜末（適量）食用油（適量）調料鹽（適量）歐芹碎（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高階（難度）蒜香南瓜片的做法步驟1、...

“原味就很甜的香糯老南瓜哦！失敗率為0！沒有難度哦~我只會做沒有難度的東西O(∩_∩)O哈哈~！早餐配粥很贊！比單純的南瓜粥有味道~”食材明細主料老南瓜（一節）輔料蒜（適量）小蔥（適量）配料鹽（少許）原...

“今天晚上做了道蒜茸南瓜,最近特愛用蒜茸炒菜,感覺很出味,而且家裡的吃家們都還給面子,一大盤子很快就吃光了,看得我心裡美滋滋的.”食材明細主料南瓜塊（適量）輔料蒜茸（適量）配料鹽（適量）五...

食材明細主料嫩南瓜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香南瓜絲的做法步驟1、南瓜洗淨。2、擦成絲。3、大蒜切細。4、鍋中放油，小火炒香蒜末。5、放入南瓜...

“在深圳時，最常吃的，就是各種湯水，夏天的時候來一碗，這樣的湯水，真是爽啊！”食材明細主料南瓜（500克）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜冰糖水的做法步驟1、先將南瓜去皮2、...

食材明細主料南瓜藤（適量）輔料鹽（適量）蒜（適量）小米椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香南瓜藤的做法步驟1、食材。2、蒜切末、小米椒切圈。3、鍋注油燒熱、下蒜和小米椒炒香。4、下...

食材明細主料南瓜（半個）輔料芝士（適量）調料蒜泥（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香芝士南瓜的做法步驟1、南瓜切片。2、蒜切碎。3、匯入橄欖油煸炒蒜泥。4、加入南瓜煸炒。5、最近...

“南瓜不蒸發糕，不煮飯，加上一物上鍋一蒸出鍋後大家都說有肉的味道。”食材明細主料南瓜（200g）輔料蒜（5g）小紅辣椒（2個）味極鮮醬油（5g）鹽（2g）蔥花（少許）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香蒸南瓜...

食材明細主料南瓜（500克）輔料黃瓜（30克）配料鹽（4克）胡椒粉（2克）麵粉（40克）花生油（20克）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎南瓜的做法步驟1、把南瓜去皮去籽。2、切成長方形的片。3、放入碗中，加鹽...

“在我們家剩米飯特別受歡迎，總有很多讓家人意想不到的花樣吃法。除了不同口味的炒米飯外，做米餅，甚至加入麵包裡，都很受家人喜歡。今天這道蒜香南瓜米餅，用了烤箱烘烤的方式，健康少油，且加入...

“以前家裡有很多南瓜~~~~爸媽喜歡用南瓜做【南瓜飯】【南瓜粥】【南瓜湯】~可我都不喜歡~~~大家都覺得南瓜甜滋滋的，可愛吃甜食的我就是不愛南瓜~~爸媽都很納悶~~百思不得其解~~後來，家...

“俗話說，藥補不如食補。南瓜不僅營養豐富，而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，被視為特效保健蔬菜。常吃南瓜，可使大...

食材明細主料南瓜頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香南瓜頭的做法步驟1、清理乾淨的南瓜頭。2、鍋里加油蒜爆香。3、放南瓜頭翻炒。4、...

“南瓜我們那裡叫金瓜，黃燦燦的。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D。醋與南瓜相...

食材明細主料南瓜花苗（350g）調料豬油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）蒜香南瓜花苗的做法步驟1、南瓜花苗洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...

食材明細主料南瓜（適量）輔料蒜瓣（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香南瓜的做法步驟1、南瓜切片、蒜瓣壓扁、蒜苗切段。2、鍋中放油燒熱，下入蒜瓣...