醋溜山藥如何做簡單又美味|酸甜可口的

主料

輔料

具體步驟

1. 山藥洗淨去皮切片，紅菜椒、蔥、姜切絲。

2. 把醋、生抽、鹽、白糖、雞精和高湯放在一個碗內攪拌之糖和鹽溶化。

3. 炒鍋放油，油七成熱時，放入蔥、姜、辣椒絲爆香，然後放入山藥翻炒幾下，再放入兌好的糖醋鹽汁，炒之山藥變色即可。