喝酒的時候總要有點花生米做下酒菜才有感覺,吃過蒜香花生米、鹹水花生米,那你有嘗過醋泡花生米嗎?醋泡花生米是以花生米為主料,再配上醋、白砂糖和醬油製作而成的。醋泡花生米酸甜可口,特別適合做下酒菜,做法簡單方便,自己在家也可以輕鬆製作。
主料
熟花生米 :250克輔料
洋蔥 :10克詳細步驟:
第一步
把食材準備好
第二步
洋蔥洗乾淨,去皮切塊
第三步
在碗中倒入醬油
第四步
倒入白砂糖、陳醋和水攪拌均勻
第五步
把醬汁倒入鍋中,小火煮開後熄火盛出晾涼
第六步
將切好的洋蔥放入醬汁中
第七步
倒入適量的花生米(花生米吃多少放多少,不夠吃再重新放入新的花生米,要不然花生米泡太久軟了不好吃)