關於素大鍋菜的做法的知識

“大鍋菜是北方人比較愛吃的一種菜品，把幾種家常菜蔬放進鍋裡或煮或燉，煮熟就成了大鍋菜。寒冷的冬季來一鍋熱騰騰的大鍋菜，從頭暖到腳。今天做個素的大鍋菜。”食材明細主料蘿蔔（適量）凍豆...

慢慢的轉入夏季了，天氣也比較炎熱，蔬菜的種類也就多了起來，今天就準備素菜類做法。素菜做法簡單，又不油膩，營養價值也很高，而且很適合夏季吃，那麼今天就來看看素菜類大全怎麼做吧，這麼熱的天，當...

“我家的大素包子算是一絕，皮兒薄餡兒足，親朋好友吃過的都念念不忘，嘿嘿~上次回家跟著老爸和小Q，從頭到尾練下手來一遍，發現其實也不難還好。這個應該還是熟能生巧吧，這次回去每週都做幾次，現...

食材明細主料千葉豆腐（適量）藕（適量）杏鮑菇（適量）輔料油（適量）鹽（適量）豆豉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋素菜的做法步驟1、材料：千葉豆腐、藕切片2、杏鮑菇切片3、老乾媽4、鍋中放入...

“燙麵蒸餃，燙麵做出來的蒸餃皮柔軟，就算涼了皮也不會幹硬。餡料是北方冬天當家菜——大白菜，又與香菇、雞蛋、蝦皮做搭配，清淡鮮美又健康。喜歡可以試一試~~”食材明細主料麵粉（400克）白菜（7...

“在菜市看到好多的菠菜,買了些,適當的多吃些菠菜有利於對鈣的吸收,想了下,還是做個素包子比較好吃,愉快的決定就是包子了。”食材明細主料麵粉（2斤）酵母粉（1小勺）菠菜（1斤）蝦皮（適量）雞蛋（適量...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）小蝦皮（適量）麵筋（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜素鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋炒熟備用。3、小...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）木耳（適量）粉條（適量）豆腐千張（適量）輔料姜（適量）花椒粉（適量）十三香（適量）熟油（適量）香油（適量）蔥（適量）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）素菜大包子的做法步驟1、將所有主料素...

“看看冰箱裡的萊還有一些素菜，今天把它吃完，明天在買萊。”食材明細主料油豆皮（5張）凍豆腐（6塊）凍豆角（l把）輔料大白菜（適量）粉條（適量）調料歺歺香調料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素菜...

“最近天天給老公做好吃的，他說不想吃肉，我今天就做了這道開胃小火鍋，味道很不錯的。”食材明細主料蓮藕（適量）血豆腐（適量）金針菇（適量）海帶（適量）輔料小蔥（適量）香菜（適量）配料蔥（適量）姜（適量）酸（適量）火...

食材明細主料大白菜（500克）胡蘿蔔（20克）幹豆腐（100克）木耳（20克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大白菜的做法步驟1、將大...

燉菜，是一道東北的菜餚，東北大燉菜，在北方也很多人喜歡吃。燉菜其實就是要將很多菜餚放在一起住煮出來的菜，一道菜種可以含有很多的食材。葷素都可以。隨著人們養生的需求，越來越多的人做燉...

“母親的鄰居的兒媳婦孃家是農村的，她兒媳婦每次回孃家都帶來好多自家種的無公害新鮮蔬菜。每次鄰居都給我母親拿一些新鮮蔬菜。這又拿來了頭茬的紫根韭菜，包素包子太好吃了。”食材明細...

“天熱懶得困在廚房煎炸烹炒，包點素餡菜包吧，既無油膩之擾，又營養均衡。”食材明細主料大頭菜（1棵）胡蘿蔔（1支）北豆腐（200克）綠豆粉絲（50克）雞蛋（8個）蝦皮（50克）白胡椒粉（適量）五香面（適量）花椒油（適量）鹽（適...

“這天鑫姐看家裡有很多菜，單獨做吧不成形，太少了，那就合起來做個水煮肉片吧，可是鑫姐忘記把肉解凍了，那就做個麻辣香鍋吧，只有素菜，就叫素菜乾鍋好了，比起在外面要花四五百大洋才能吃到的麻辣...

食材明細主料素雞（225克）大白菜（440克）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素雞燒大白菜的做法步驟1、食材：素雞、大白菜（已清洗切開）。2、將素雞放在案板上...

隨著人們生活水平的逐步提高，因為工作等等的原因，現在很多人的日常飲食越來越傾向於大魚大肉，其實這樣的飲食習慣是不健康的，平常時飲食還是要注意以清淡為主，這樣腸胃才不會有太大的負擔，今...

近年來，冬季吃火鍋暖身已經成為主流了。不過，在涮火鍋時，大家已經習慣了以肉類為主的方式？火鍋要想吃得健康又美味，葷素搭配是必不可少的，這裡面也是一門不小的學問哦。下面就由小編給大家介...

“炒素菜看似簡單，要想好吃，火候和速度是關鍵！跟著我做簡單的食材，好吃的美味。”食材明細主料大白菜（顆1）輔料紅辣椒絲（適量）蔥（適量）調料鹽（勺一下勺）油（適量）醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...

早期大鍋菜在中國北方地區是比較受歡迎的菜品之一，以其食材多樣，營養豐富，湯汁濃郁而受到很多朋友的喜愛。現如今人民的生活水平提高了，餐桌上的大魚大肉幾乎從來沒有間斷過，而由此導致的健...

“麻辣，鮮香，爽口不膩，超下飯😋。”食材明細主料蟲草花（適量）茼蒿（適量）黃豆芽（適量）香菇（適量）粉條（適量）輔料火鍋底料（適量）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燉素菜的做法步驟1、鮮蟲草花，茼蒿，...

素菜大鍋菜是每個家庭都喜歡的菜餚，幾乎每天都會有這樣的一道或是兩道素菜大鍋菜上桌。綠葉蔬菜新鮮，並且綠葉蔬菜健康。那麼怎麼樣才能做出美味可口的素菜大鍋菜呢，因為素菜的火候是必須...

“備好的魚頭放進鍋裡兩面煎片刻，調點料酒去醒。再取湯鍋倒進高湯燒開後，倒進煎好的魚頭。放適量的幹辣椒提辣蓋鍋蓋煮20分鐘。趁這個空閒時間，將紅蘿蔔切片，金針菇冼淨，香菜切段。煮好的魚...

火鍋起源於四川成都和重慶一帶，然後風靡全國。喜歡吃火鍋已經是大家都不約而同的一種愛好。每次吃火鍋小編除了點那些好吃的肉類外，也特別愛點蔬菜吃，因為覺得在火鍋裡燙的蔬菜特別好吃。...

“冬天又是火鍋季，總是約上三五知己吃火鍋，或成雙成對的情侶火鍋。新時代的火鍋，注重養生、素食，食材簡單。單人份，更加健康衛生。麻辣素菜鍋，在家也能輕鬆做。準備自己喜歡吃的蔬菜，做火鍋麻...