![橄欖枝麵包怎麼做好吃又簡單]( "橄欖枝麵包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
高筋
麵粉 ：
140全麥麵粉 ：
100糖 ：
20鹽 ：
3速酵粉 ：
5 牛奶 ：
150 輔料
具體步驟
1. 高筋麵粉140g、全麥麵粉100g、糖20g、鹽3g、速酵粉5g、牛奶150g。揉成光滑可以拉出薄膜的麵糰；基本發酵到2~3倍大。
2. 分割成兩塊麵糰，壓扁排氣，整形成長棍形，再進行第二次發酵；
3. 在發酵完成的麵包上，剪成橄欖枝形；
4. 烤箱預熱180度，上下火烤25~30分鐘；
5. 時間到，取出麵包，自然放涼；
6. 掰開來吃非常方便，每一口都充滿麥子的香氣。
烹飪技巧
做了橄欖枝麵包，添加了全麥粉，無油低糖，非常健康，簡單而美味。
千里飄香谷
