準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
菠菜 :
45 豆腐皮 :
120 輔料
香菜 :
10黃豆醬 :
適量 具體步驟
1.準備所有食材
2.豆腐皮用水焯一下
3.菠菜和香菜也焯一下
4.用涼水浸泡一下焯了的食材,控幹水份。
5.把菠菜放入豆腐皮內捲起來,如圖
6.這是卷好的
7.然後切成2等份,用香菜捆綁緊。
8.根據自己喜好準備蘸料吃,我這個是辣黃豆醬
9.一起享用吧
烹飪技巧
第5步,我這個是捲了兩三圈後就切去餘下的豆腐皮了,我買的這個豆腐皮剛好一張能卷2個長卷,也就是成品圖大小的4個那樣的卷。