喜歡菠蘿的小夥伴不要錯過哦|菠蘿怎麼做才好吃

菠蘿酸酸甜甜，菠蘿味道鮮美，含有豐富的維生素等人體必備的營養素，而且菠蘿還可以做成各種美味的飲品哦，菠蘿汁十分美味，還可以做成菠蘿甜品，例如菠蘿水果蛋糕，菠蘿還可以做菜，例如很多小夥伴都十分喜愛的菠蘿咕嚕肉，那麼菠蘿怎麼做才好吃？喜歡菠蘿的小夥伴快來看看吧！

菠蘿稀飯其實就是用菠蘿煮的粥，不僅營養，而且容易消化，所以很多人都喜歡吃，同時還能夠幫助促進新陳代謝，緩解疲勞的效果，按照步驟進行，自己在家也可以煮出美味的菠蘿稀飯。

菠蘿怎麼做才好吃，喜歡菠蘿的小夥伴不要錯過哦

一、菠蘿粥

（一）菠蘿粥的用料

菠蘿粥的主要材料是菠蘿和大米，枸杞可以作為點綴輔料。

（二）菠蘿粥的做法

1、將菠蘿的外皮去除掉，用鹽水浸泡整個菠蘿去除菠蘿中的酶物質，再將菠蘿切成塊。

2、枸杞用水清洗後待用。

3、燒開一鍋水，將大米放入後煮開煮爛

4、大米煮開煮爛到都開花時，將菠蘿丁放入鍋中即可。

5、菠蘿放入後只要再煮十五分鐘就可以將枸杞放入了。

6、菠蘿和枸杞同時再煮五分鐘就可以出鍋享用美味的菠蘿粥了。

（三）菠蘿粥的烹飪技巧

菠蘿粥中的大米和水的比例應該控制在一比二十左右，這個至較為有利於粥的熬煮，時間更短的同時粥的稀薄程度也是最好的。粥熬到開花後放入菠蘿再煮十五分鐘，菠蘿的清香都會滲入到粥中，菠蘿粥的滋味就會更好。枸杞可以增加菠蘿粥的滋味和營養，更可以增加色彩感。菠蘿粥本身就帶有甜味，但是如果喜歡甜食的人不妨在菠蘿粥中適當的放入糖來調味。

二、菠蘿果醬

（一）做法

準備一個菠蘿去皮洗乾淨，然後用刀剁碎(大約300克左右)再準備一塊冬瓜，去掉皮，去籽，去瓤，清洗乾淨，然後用同樣的方法將它剁碎，和菠蘿差不多大小就可以。冬瓜也是大約300克左右。

將切好的菠蘿和冬瓜倒在鍋裡，加入大約60克的白砂糖，全程中小火，邊熬邊攪拌，一直熬到色澤金黃，水分收幹能夠抱團的時候就可以了。

（二）小貼士

1、做的時候菠蘿和冬瓜最好不要用料理機，用料理機做出來的口感不好，帶有點顆粒感效果會更好些。

2、菠蘿剁碎之後稍微擠一下水，可以減少後期熬製的時間。

3、這裡用的冬瓜和部落的比例是1：1，也可以根據自己的喜好來做，喜歡吃酸的就多放點菠蘿。

4、想要甜一點的可以多加一點糖，調料不是固定的。

5、大家在熬製的時候最好是用不粘鍋，那樣操作起來會比較方便。

6、將他們都熬製到水分收幹，水分收幹有利於它儲存時間更長。

菠蘿怎麼做才好吃？喜歡菠蘿的小夥伴可以試試上面的做法哦！菠蘿維生素C十分豐富，可以美容養顏補充營養，菠蘿很適合日常食用，而且菠蘿風味獨特，用途與功效也很多，可以用來做菠蘿果汁、菠蘿果醬，還可以用來做菠蘿咕嚕肉，營養又美味哦。