自制黑豆燉豬手如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 泡黑豆

2. 燒水焯一下豬手，放冷。

3. 搗蒜器壓蒜，放一邊。

4. 用油熱鍋，煮融冰糖，放豬手，上糖色。

5. 放蒜，姜一起炒，加黑豆，加水剛好沒過黑豆，大火半小時，小火燉兩個小時。

6. 煮熟了，大家分著吃，不能吃太多。