1、材料:芹菜、水筍(已清洗)
2、將芹菜去根洗淨。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將已清洗好的水筍放在案板上切一切,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切開的水筍,加適量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接著,合入切好的芹菜翻炒翻炒。
8、然後,加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋,裝盤。