關於香菇蒸肉丸子的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘我相信大多數人和我是一樣的，很喜歡吃蒸菜。而且每逢過年過節也是蒸菜必備的，但是蒸菜不受歡迎的原因之一就是做法稍微...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘其實我還從來沒有自己做過香菇蒸肉丸子這道菜，平時吃這道菜都是在外面吃的，今天反正下午沒有什麼事，就想著自己來做一做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香菇是一種富含營養物質的食材，它既好吃又有營養，以其獨特的味道深受廣大人民群眾的喜愛，香菇有很多種做法，其中我認為最...

食材明細主料草魚（250g）豬肉餡（250g）香菇（適量）輔料胡椒粉（適量）蔥（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇魚肉丸子的做法步驟1、草魚一條，去皮剃骨，絞成肉泥，豬...

“在外面吃到蒸香菇肉丸，以為做法很複雜，偶爾有一次用做豆腐箱子剩下的肉餡、豆腐和香菇試著做蒸香菇肉丸子之後，發現其實做法很簡單。”食材明細主料肉餡（200g）香菇（2個）豆腐（適量）輔料蔥（適量）...

食材明細主料香菇（適量）丸子（適量）瘦肉（適量）輔料芹菜（適量）姜（適量）配料鹽（少許）味精（少許）醬油（適量）醋（適量）海鮮粉（適量）地瓜粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇丸子肉片湯的做法步驟1、準備...

食材明細主料豬肉（600g）香菇（100g）輔料麵粉（200g）料酒（30g）生薑（20g）蛋清（4個）黑胡椒粉（2勺）鹽（15g）泡打粉（1/4勺）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇丸子的做法步驟1、將豬肉洗淨去筋切塊備用，香菇洗...

食材明細主料香菇（四朵）豬肉（二兩）輔料鹽（一勺）生抽（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸香菇豬肉丸子的做法步驟1、豬肉剁成肉泥2、香菇洗淨剁碎3、肉泥和香菇放一起加入鹽，生抽攪拌均勻4...

“香菇與芹菜，牛丸中少不了的完美搭檔。”食材明細主料香菇（200g）牛肉糜（250g）芹菜（100g）雞蛋（2個）蔥末（10g）輔料澱粉（15g）生抽醬油（4茶匙）黃酒（2茶匙）白胡椒粉（1茶匙）五香粉（1/2茶匙）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）胡蘿蔔（適量）肉餡（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇油菜肉丸子的做法步驟1、香菇、油菜、胡蘿蔔焯水。2、肉餡加入適量鹽、醬油...

“過年啦，丸子是過年中必備的美食。香菇丸子在我家也是比較受歡迎的。炸好的丸子可以燴了吃，還可以蒸著吃，下火鍋等等，當然炸好趁熱直接吃也是很好吃的哦。我是炸著就吃了好幾個哩。我老公...

15分鐘到30分鐘。湯匙大小的肉丸蒸15分鐘即可，特殊大小如獅子頭大小的肉丸蒸25分鐘到30分鐘才行。做香菇肉丸時要新增少許的澱粉和蛋清，既能起到鎖住肉汁的作用又能起到凝聚作用，讓肉丸不...

“過年的時候做了一部分肉丸子，無論是煲湯喝紅燒都很鮮美，這次配上香菇一起葷素搭配更美味營養，是一道很鮮美的家常菜”食材明細主料肉丸子（200克）鮮香菇（80克）胡蘿蔔（50克）輔料油（20毫升）鮮味汁（1...

食材明細主料豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料十三香（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇蒸胡蘿蔔丸子的做法步驟1、豬肉洗淨切沫2、胡蘿蔔擦...

“鹹香軟糯的糯米香菇肉餡丸子，好吃過癮！”食材明細主料糯米（適量）後腿肉（1斤）香菇（2個）輔料小蔥（3顆）生薑（1塊）雞蛋（1個）調料鹽（少許）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）白糖（少許）雞精（少許）花椒粉（1勺）十三香（1勺）花生...

“外面下著雪，哪也去不了；就在家折騰美食；今天，這個肉丸子是用了巴馬的黑米；來自長壽之鄉哦；黑米是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳。黑米種...

食材明細主料牛肉（50克）洋蔥（半個）西紅柿（一個）青菜（適量）香菇丸子（幾個）輔料香油（8克）鹽（2克）胡椒粉（2克）玉米澱粉（2克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉香菇丸子面的做法步驟1、西紅柿切塊...

食材明細主料豬肉（適量）香菇（適量）豆腐（適量）輔料蔥花（適量）姜（適量）花生油（適量）食鹽（適量）澱粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇豆腐豬肉丸子的做法步驟1、豬肉...

“香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原(經日晒後轉成維生素D)、味甘，性平。新鮮的香菇含分解核酸的酶，水解核酸產生嘌呤等成分。...

30分鐘。香菇肉丸為中華民族的一道傳統名菜，香菇肉丸是以香菇去腳，挖空，填入肉餡，肉餡可以為豬肉香菜，也可以豬肉芹菜或豬肉白菜或豬肉胡蘿蔔，香菇可選鮮香菇，也可選幹香姑泡發，蒸鍋可選電飯鍋...

“我今天分享的肉丸子是用蒸的方法，這種方法簡單而且健康，新鮮的食材放在一起揉成團一蒸即可，咬一口竟然還有汁，果真驚豔，本以為一盤子吃不了，到最後還不夠，兒子一半我一半，全部吃光光，墊底的蔬...

食材明細主料肉末（130克）新鮮香菇（5朵）輔料糯米（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米香菇肉丸子的做法步驟1、食材：肉末。2、新鮮香菇（已清洗）。3、糯米（已提前浸...

15分鐘。香菇在用之前需要提前用溫水浸泡30分鐘，時間到後用清洗沖洗幾遍剁碎備用就可以了。胡蘿蔔切成丁或者是絲都可以，做肉丸用的肉需要是新鮮的，購買的時候需要挑選暗紅色有光澤的，而且...

食材明細主料香菇（適量）肉末（適量）油麵筋（適量）調料生抽（5毫升）鹽（3克）料酒（5毫升）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇肉丸子的做法步驟1、肉末加入剁好的香菇，加入適量鹽，生抽，料酒順著一個方向攪...

“豬肉香菇薄荷丸子味道清新，無論是吃火鍋、汆湯丸子還是入湯麵都好味。”食材明細主料豬肉餡（適量）香菇（適量）薄荷（適量）輔料蛋清（2個）蔥（1顆）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）原味（口味...