準備時間:
2小時 烹飪時間:
25分鐘豬肉酸菜燉粉條的做法是很簡單的,對於我來說我自己是很喜歡這個菜的,雖然對於現在的夏天而言有點熱,但是這個粉條是酸辣味道的,很開胃,我是比較喜歡的,只要有這個菜我是不怎麼吃飯的,一頓飯就這麼一道菜就解決了,還是很不錯的。
主料
豬肉 :
適量 輔料
粉條 :
適量 具體步驟
豬肉解凍洗淨(泡兩小時,把血水泡出去哦)。
酸菜洗淨備用。
粉條要提前用溫水泡開。
起鍋加熱,加油放蔥,姜,蒜爆出香味。
放入豬肉繼續翻炒。
在倒入洗好的酸菜,放適量的生抽和少許老抽。
加水。
在出鍋的前15分鐘放入粉條,因為粉條是提前泡開的,放早了會碎掉啦!出鍋前放適量的雞精。
裝碗裡撒上香菜裝飾一下哦!