樹尖，茄子是全隊中最簡單，而且是最營養的一種方法，可以有效地將減少茄子中一樣物質的丟失茄子的做法都種多樣的寫，味道也是各有不1000字具有防癌抗癌的功效，而且還可以促進人體的消化功能的提升。
主料
蒜辣椒醬 ：50g輔料
蔥花 ：少許具體步驟
1.主要食材備用。
2.麵粉一小碗。
3.將茄子洗淨，切成約兩釐米長的厚度。
4.每段的茄子頂部切十字花刀。
5.用少許鹽醃製茄子變軟。
6.雞蛋用筷子打散。
7.把茄子均勻的裹上面粉。
8.再讓每個茄子兩面掛上雞蛋液。
9.將蔥，香菜，大蒜切成末備用。
10.鍋裡放少許油，燒熱後小火將兩面煎軟熟。
11.將煎好的茄子盛盤待用。
12.鍋裡放少許油，將大蒜末，蔥，香菜快速炒熟。
13.將炒好的料放在茄子上。
14.鍋裡放少許水或高湯，倒入酸辣椒，加鹽，胡椒粉，雞精，再用清水兌生粉勾薄芡。
15.將薄芡淋在茄子上，美味的素煎茄子即可。
煎茄子的時候一定要小火，將兩面煎軟熟就行。
千里飄香谷
