白灼原味秋葵如何做簡單又美味

簡單又好做的菜往往最受家人歡迎，試試這道“白灼原味秋葵”，食材好買，時間上也是節省很多，製作步驟簡易，但味道確是經典。秋葵含有人體所需的很多營養，吃多了大魚大肉等油膩的菜品，不如換換口味，多吃些清炒的蔬菜，緩解緩解全是油膩的腸胃。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.消化餅搗碎 ，加入融化的黃油。拌勻。

3.奶油乳酪里加入煉乳，攪拌至順滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、檸檬汁、全蛋和蛋黃。攪拌均勻。

4.玉米澱粉過篩入起司糊中，攪拌均勻沒有顆粒。

5.消化餅碎放入模具裡，壓實。模具外包上錫紙。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盤的開水裡。烤箱中層，上下管，烤60分鐘。（用牙籤扎進去拔出來沒有粘連，判斷熟沒有熟，沒有熟，再延長時間）

8.烤好出爐後，冷卻透。用刀子沿著蛋糕模劃一圈就很容易脫模了。

8.成品

烹飪技巧

1、灼秋葵時水先煮開調入鹽、油灼好顏色翠綠，撈出秋葵時過一下冷開水，吃起來口感更好。