準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
胡
蘿蔔 :
五根 白蘿蔔 :
一根食用油 :
半鍋 大蔥 :
一根麵粉 :
適量 輔料
十三香 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量香油 :
適量 番茄醬 :
三勺味精 :
適量 具體步驟
1.胡蘿蔔、白蘿蔔擦成絲備用
2.不放水,放入適量麵粉,兩個雞蛋,蔥絲,十三香 ,味精,香油,攪拌均勻
3.倒半鍋油加熱
4.油燒熱後,用手擠出丸子,用一根筷子把丸子挑入鍋中
5.炸至金黃撈出
6.用番茄汁、白糖、澱粉熬製出番茄汁,澆在丸子上。
7.酸甜可口的茄汁素丸子就做好了