-
發表於:2024-01-09
“麻辣紅油是一道百搭菜品,製作原料主要有辣椒麵、鹽、糖、植物油等,口味鮮美,營養豐富。完成後新增少量涼開水和幾滴醋,激發出香味,靜置即可。秋天來了,我把白芝麻換成熟黑芝麻,更香!”食材明...
-
發表於:2024-01-27
“可以選擇拌麵~沾醬”食材明細主料幹辣椒(60g)乾花椒(10g)花生(50g)白芝麻(30g)輔料香油(5g)花椒油(3g)鹽(3g)菜籽油(500g)小紅指天椒(10個)中辣(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣紅油的做法步驟1、花...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:辣否麻辣小海鮮加盟步驟是什麼?蔚藍大雨回答:辣否,沒有太高的經營條件,創業人只需要按照總部的指導就能夠在這一市場中獲得快速的發展。該專案開店簡單,而且投資前景好,是能夠讓創...
-
發表於:2019-05-08
麻辣燙是風靡街頭巷尾的的一種小吃,很多人都喜歡吃麻辣燙。它以麻,辣,鮮,香等口味刺激我們的味覺,令人回味無窮。街頭巷尾各種各樣的小吃店比比皆是,但麻辣燙店總能以它獨特的口味吸引一批美...
-
發表於:2019-05-09
提起麻辣小龍蝦相信大家一定都十分的熟悉,因為這是特色的地方小吃,這兩年也開始在全國各地得到了很好的發展。現在麻辣小龍蝦的口味也變得更加的獨特,其製作有自己祕製的配方,更加的吸引了...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料豆皮(適量)豆腐(適量)油豆泡(適量)麵筋(適量)金針菇(適量)平菇(適量)茼蒿(適量)大白菜(適量)土豆(適量)輔料香菇(適量)西紅柿(適量)黃豆芽(適量)豬骨頭(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)紅山河火...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:麻辣燙店的獲益分析步驟有哪些?一如既往722回答:營業額才兩千就要二十萬轉讓費?利潤兩千還差不多!Zhouhg68回答:你自己在哪裡面待一天來營業額不就知道了!l王小師回答:麻辣燙的利潤還...
-
發表於:2024-01-04
食材明細主料豆腐(1塊)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)白糖(2匙)鹽(0.5匙)生抽(1匙)雞精(2匙)陳醋(0.5匙)大蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣紅油豆腐的做法步驟1、大豆腐切塊。2、郫縣豆瓣醬1勺,生抽...
-
發表於:2024-01-09
食材明細主料百葉(300g)輔料姜(1小塊)紅辣椒麵(3勺)蒜(2瓣)香菜(按需)紅尖椒(6個)花椒(一把)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣紅油百葉的做法步驟1、百葉洗淨2、鍋裡放薑片和鹽燒開3、水開後放...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:想開家麻辣燙店要步驟有哪些微微892回答:分數太少了吧,加到100多,或許有好多人幫你平平無奇劉阿小回答:1.首先要做到乾淨衛生!2.要做到價格合理不能太貴了!3.還要做到服務熱情周到...
-
發表於:2024-02-10
“辣椒油俗稱紅油,是家庭餐桌上不可缺少的調味品之一。但是要想做成一碗紅亮辣香的紅油,確實還要掌握一些技巧。鑑賞辣椒油的品像,主要看色澤、香味、辣味。這些特色要靠油溫來完成。高溫...
-
發表於:2023-12-31
“紅油麻辣筍片製作簡單,主要以新鮮竹筍為食材,配以套料而成。其味鹹鮮香甜,營養豐富,是一道老少皆宜的菜。”食材明細主料筍(適量)輔料糖(適量)芝麻(適量)調料紅99火鍋底料(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿...
-
發表於:2018-02-05
紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:開一家麻辣燙加盟店有哪些步驟大瓊斯女士回答:我朋友就學了一個麻辣燙,去了總部考察,回來之後直接開店,生意火到爆wangl2回答:你得去總部考察,然後再說。。。...
-
發表於:2018-08-20
起鍋燒油,加入豆瓣醬、食用鹽、香葉、草果、桂皮等香料,大火煮開即可。炒制麻辣燙底料的時候可以新增適量的冰糖,做出來的麻辣燙底料滋味會更好。麻辣燙底料在出鍋之前可以新增生薑、蒜片...
-
發表於:2019-05-09
提及麻辣小龍蝦想必大家定會垂涎欲滴,喜愛小龍蝦的食客主要是一些年輕人,所以麻辣小龍蝦的發展前景也是極其好的,那麼在加盟麻辣小龍蝦,之前我們應該做些什麼準備呢,首先加盟者需要具備一定...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:麻辣燙店裡的麻辣燙湯步驟有哪些張新蓮43回答:我有朋友曾開過麻辣燙的店,也在外看過,一般湯底不需要太複雜,只要有放一兩塊筒骨,加多一些雞精和味精就可以了,麻辣燙最主要的還是淋在...
-
發表於:2024-02-01
“銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力,又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質,外加其具有滋陰的作用...
-
發表於:2018-07-29
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物,在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸,蛋白質,納元素,鉀元素,這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說,比較受歡迎的肉類食物,牛肉和豬肉,羊...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:想開一間麻辣燙店,步驟有哪些?星梅ai俊熙回答:想開店,就要多搜尋資料,多去考察,做好分析,川辣燙這個品牌挺有市場的。ALYG75回答:找個好地方,做好宣傳,現在川辣燙麻辣燙評價挺高的,味道什...
-
發表於:2018-01-28
麻辣小龍蝦應該是近幾年來最受消費者們追捧的美食了吧。一到烈日炎炎的夏日走在大街小巷裡都能看到麻辣小龍蝦店鋪的身影,傍晚時分或許也會約上三五個好友成群結隊的一起去吃麻辣小龍蝦...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:麻辣燙步驟有哪些?加盟可行?妞兒小寶貝回答:餐飲專案好多的,各個地方的人口味喜好都不同,要選人們都愛吃的小吃生意才能火爆。我建議你開麻辣燙店,我發現女人都愛吃麻辣燙,我女朋友就...
-
發表於:2024-02-25
“重慶人愛麻辣,生活中很多菜都離不開麻辣油,自制一大瓶放在冰箱裡,隨吃隨用,很方便,比外面買的什麼麻辣醬、紅油辣椒等等都香得多”食材明細主料小紅尖椒(200克)自制麻辣粉(50克)輔料花生碎(適...
-
發表於:2024-02-26
“傻妞我出生在一個不做臘味的地方,在我上大學之前根本就不知道這個世界上還有香腸,臘肉這些美味。大學的時候,重慶和貴州的兩位好友每年都會帶一些臘味到學校與同學們一起分享,第一次吃後...
-
發表於:2024-02-28
“這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變著花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步...