主料
輔料
具體步驟
1. 綠豆用水泡脹。
2. 把水倒掉用溼布子遮蓋,這樣可以保持水份。每天用水沖洗兩、三次。
3. 長好的豆芽。
4. 三天的時間,發得有點長了。
5. 下鍋焯熟。
6. 過涼水,放入各種調料拌勻,這次沒燒花椒油,如果放點青、紅尖椒更美觀了。