清炒小魚乾如何做簡單又美味

小魚乾是餘類物質，晒乾後的一種產物，小魚乾味道鮮美，而且營養物質，也不是丟失的很多，現在從事的是清朝小魚乾也是處理小姨乾的一種最簡單的處理方法，味道鮮美，而且富有營養哦，平常就非常喜歡這樣吃in也是老少皆宜的一種食品。

主料

輔料

具體步驟

1.魚乾

2.覺得頭苦，所以就把頭給摘了

3.生薑、大蒜、紅椒切丁

4.鍋內倒油

5.油熱後加入姜、大蒜、紅椒粒煸香

6.再加入魚乾

7.加入料酒

8.翻炒片刻

9.最後轉盤即可

烹飪技巧

加入料酒後火要小一點。