主料
輔料
具體步驟
1. 先把饅頭,蔥切片,備用
2. 打好雞蛋,加入辣椒醬,蔥攪拌均勻,鍋內鋪油,不要太多,以免油膩
3. 夾塊饅頭放入雞蛋中蘸勻,再放入鍋中煎至金黃,其餘饅頭片一樣,過程中如果少油再加,最後做好了,就可以吃啦,最好搭配一杯熱呼呼的豆漿
烹飪技巧
饅頭不要太軟的,不好切