![十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單]( "十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
開水 ：
110普通
麵粉 ：
200蔥 ：
50 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備好蔥，加適量油和鹽調勻
![十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第3張]( "十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.200克麵粉加110克開水和勻，據說這樣的麵糰很軟，不用等它煬發
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3.7分鐘就和好了麵糰
![十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第5張]( "十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.麵糰分成兩份，用擀麵杖擀成薄片，越薄越好，抹上蔥油，用刮板切成一條條的，兩頭不切斷
![十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第6張]( "十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.從一端開始盤成團
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6.壓扁
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7.放平底鍋裡中火一邊抖開一邊煎
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8.適時翻面至邊緣焦黃即可
![十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第10張]( "十分好吃之蔥油餅怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.蔥香撲鼻哦！再來碗豆漿就絕了
烹飪技巧
面片一定要壓得越薄才會越脆哦！
千里飄香谷
