準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
秋葵 :
120 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醋 :
適量 大蒜 :
適量 辣椒醬 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.準備秋葵.
2.洗淨切好,大蒜切好.
3.鍋裡燒水.
4.下秋葵下去燙下.
5.撈起.
6.熱油鍋,關火,下大蒜下去.
7.加點鹽.
8.加點醋.
9.加少許的將要,全部攪拌均勻.
10.倒入秋葵上面.
11.放點辣椒醬.吃前攪拌下即可.
烹飪技巧
秋葵屬於性味偏於寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。