香甜可口的涼拌秋葵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.整個的秋葵清洗乾淨；

2.開水鍋裡煮兩分鐘，最多也就煮兩分鐘，煮久了就不脆了；

3.撈出過涼水並瀝乾水份；

4.去蒂；

5.從中間切開；

6.切好的秋葵擺放在小盤裡；

7.磨一些黑胡椒碎在秋葵上面；這種研磨瓶挺好用的，裡面是黑胡椒料，可以現磨現用；

8.淋上山茶油和生抽醬油就可以開吃了；

烹飪技巧

這種做法簡單，不用油煎熱炒，甚至連鹽都不用放，因為生抽醬油本身就是有鹹味的。山茶油可以換成橄欖油或者香油，如果不想放，也可以省略，按自己喜歡的口味來就可以了。