油煎新奧爾良草魚塊怎麼做|油煎新奧爾良草魚塊的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

油煎新奧爾良草魚塊的做法步驟

• 1、食材：草魚（已去內臟洗淨）、新奧爾良醃料、薑片。

• 2、將草魚去頭去尾放在案板上切塊。

• 3、放入大盆中，擱入薑片。

• 4、接著，擱入新奧爾良醃料，加4勺料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、抓勻，醃製4個小時。

• 7、然後，取平底鍋置火上倒油燒熱，下入醃製好的草魚用中小火煎至兩面金黃，即成。