主料
輔料
具體步驟
1.秋葵洗淨,去頭尾
2.縱面切開
3.燒開水,加點鹽和油將秋葵放入焯燙至熟,水開即可
4.撈起即刻放入冰水中冷卻過涼
5.將蒜和姜剁末,辣椒切細丁和所有調料品一起放入過涼後的秋葵中拌勻,入冰箱冷藏片刻再食用更美味。