大家都知道，秋葵是個好東西，含有果膠，牛乳聚糖等營養物質，老人家說吃秋葵容易消化，還比較養胃，感覺好像很不錯的樣子，不過我吃秋葵，我一般都會弄成芥末涼拌秋葵，涼拌的秋葵口感特別好，芥末味道的秋葵是刺激的，也是很爽的一個感受。
主料
秋葵 ：適量輔料
生抽 ：適量具體步驟
秋葵買回來洗乾淨後不要切，水燒開整根放入，加入少許鹽，5分鐘後撈出，放入事先準備好的涼水中
碗裡面放生抽、糖、芥末醬，調勻後根據家人口味加入少許涼開水。
將秋葵從水裡撈出來，切掉蒂，然後浸泡在已經調味好的醬汁中，然後可以去忙其他的菜了。
上桌前將秋葵取出擺盤，淋上適量醬汁即可
千里飄香谷
