噴香芝士豬排飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

噴香芝士豬排飯，這是一道非常美味的簡餐。豬排吃起來非常的香酥可口，外面的皮炸的金黃金黃的，看起來非常的誘人，吃起來非常的香脆。裡面的肉鮮嫩多汁，一口咬下去大大的滿足感。再配上濃濃的芝士，簡直是完美，裡面還有很有營養的西蘭花和香菇，這個米飯真棒。

主料

豬大排 ：100
香菇 ：3朵
香大米 ：150
西蘭花 ：50

輔料

京蔥 ：20
奧爾良烤肉料 ：15
蠔油 ：2湯匙
馬蘇裡拉奶芝士碎 ：20
食用油 ：適量
精鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材。

2.把米淘洗好，裝入烤盤中，放上適量的水，剛沫過面約0.5CM。水不宜多。

3.蓋上錫紙。

4.放入烤箱底層。

5.烤箱下火150度，25分鐘。

6.烤箱在工作，可以把豬排，加入京蔥片，烤肉料和蠔油1湯匙，拌勻醃製。

7.25分鐘後米飯已經煮熟，加入醃製好的豬排。入烤箱底層，下火+熱風功能選單，150度10分鐘。

8.把蔬菜泡洗乾淨。切好。

9.平鍋中少許油，蔬菜入鍋，加入少許鹽，煸去一些水份。

10.再把米飯取出，放上蔬菜，豬排上涮些蠔油，撒上芝士碎。

11.烤箱第二層，上火190度，烤10分鐘即可。

12.香噴噴的米飯。

烹飪技巧

1、廚具要選用耐高溫可在烤箱使用的的廚具。2、米飯水量要看是大米或是小粒米，水量不宜太多。3、搭配的菜餚和味道隨個人喜歡而調。4、我用的是ACA悅世電烤箱GT400烤箱。其他烤箱蒸米飯等要根據自家烤箱來做。