噴香的芝士紫薯餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.1、準備好食材，我用的是紫薯，紅薯、白薯都可以做的，按照自己喜好

2.2、我選的芝士片，有點點鹹味

3.3、紫薯去皮，切成片，入蒸鍋中蒸熟

4.4、熟後放入不粘容器中用勺子碾碎

5.5、等涼到不燙手時放入糯米粉

6.6、放入雞蛋，揉勻

7.7、把芝士疊在一起，用到切成小塊

8.8、把紫薯麵糰揉成小團，約30~40克一個

9.9、把切好的芝士片包入小麵糰中，撒上芝麻

10.10、入煎鍋小火煎至兩面發黃就可以出鍋了

11.11、第一次做沒有掌握好火候，有點焦

烹飪技巧

1、想要好口感的可以適量多加點糯米粉，可以更加彈牙。2、麵糰裡最好不要放糖了（純屬個人見解，按個人口味適量加減糖粉），糖尿病人儘量少吃