豬排夾芝士如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬裡脊切薄片，第一刀勿切斷，第二刀薄片切開，形成夾片，肉入冰箱凍硬後更好切。

2. 把所有調料醃製切好的肉片。

3. 芝士切薄片放入裡脊肉片中間~裹炸粉，蛋液，麵包糠。

4. 油六成熱左右，入油鍋炸制。

5. 復炸第二次，撒黑胡椒即可裝碟。