芝麻炒飯是一道美味可口的飯食，氣味香氣誘人，顏色金黃好看。芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，是補充身體營養的好食材。煎食芝麻，可以更好吸收芝麻的營養，與炒飯搭配，更是增添獨特的美味。
主料
冷飯 ：適量輔料
料酒 ：適量具體步驟
1.備料冷飯，雞蛋，芝麻，香蔥
2.鍋里加油，將雞蛋打入，炒至蛋液凝固。
3.再將冷飯加入一同炒制。
4.加適量細鹽，料酒炒至飯粒鬆散。
5.再將芝麻加入，炒至出味
6.最後轉小火加入蔥花炒至出味即可。
7.這樣子一份芝麻香蔥炒飯就完成了
千里飄香谷
