準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘蝦乾炒粉絲做法簡單,製作時間很短,是一道家常菜。主材蝦乾營養價值非常高,對身體虛弱者非常適用,而且含有豐富的磷鈣元素,同樣非常適合兒童及孕婦。選用綠豆粉絲還具有降血脂之功效。因此作為名貴佳餚,頗受人們歡迎。
主料
綠豆粉絲 :
1小扎 蝦乾 :
100g 輔料
薑絲 :
適量生抽 :
少許油 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量紅椒 :
半個 具體步驟
1.蝦乾泡兩小時,配料切好備用
2.姜蒜暴香蝦乾
3.放白菜紅椒翻炒
4.加適量水、生抽鹽、粉絲
5.放粉絲煮兩分鐘,水乾即可
6.成品
烹飪技巧
蝦乾要提前泡好