好吃的河蝦炒粉絲如何做簡單又美味

河蝦味道鮮美，蝦肉Q彈。把美味的河蝦跟粉絲搭配在一起，那味道一定很美味。那麼今天就讓我來教大家如何製作好吃的河蝦炒粉絲，製作時間很短，製作方法也很簡單，容易學會。大家就跟著我的步驟做做看咯！相信大家一定可以的！做完記得給家人也嚐嚐哦！

主料

輔料

具體步驟

1.鮮蝦剪去蝦鬚蝦鉗洗淨濾幹，洋蔥和姜切絲，小蔥切段

2.粉絲用冷水泡開洗淨剪成約10釐米長的段

3.炒鍋燒熱後倒入油，油熱後下薑絲煸香，下蝦煸炒至變色

4.下洋蔥炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蠔油、糖調味

5.炒至蝦入味後下粉絲，用筷子和鍋鏟一起將粉絲劃散

6.沿鍋邊加入少許清水，邊加水邊不停地翻炒

7.炒至粉絲上色，將蔥段放入，快速翻炒幾下即可出鍋裝盤。