![幹炒胡蘿蔔絲小蝦怎麼做好吃又簡單]( "幹炒胡蘿蔔絲小蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
胡
蘿蔔 ：
250小蝦 ：
100 輔料
鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量油 ：
適量蔥 ：
適量蒜頭 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.小蝦洗淨。
2.蔥薑蒜切碎。
3.胡蘿蔔切成細絲。
4.先鍋中放入適量油乾煸小蝦。
5.煸至小蝦香酥後，加入姜蒜，蔥頭炒香。
6.把小蝦鏟一邊，加入胡蘿蔔絲先炒。
7.然後一起炒勻，加入鹽，胡椒粉一起翻炒。
8.幹炒至入味即可，撒上蔥花關火炒勻即可。
烹飪技巧
因為這道菜是幹炒，所以沒有用到生抽類的有汁調味料。
千里飄香谷
