![鮮香乾炒火腿雞絲米粉怎麼做好吃又簡單]( "鮮香乾炒火腿雞絲米粉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
細米粉 ：
1/2包燒雞肉 ：
80公克 火腿 ：
2片 韭菜 ：
30公克銀芽 ：
80公克蒜末 ：
1/2茶匙熟白芝麻 ：
少許水 ：
100㏄蠔油 ：
1大匙 醬油 ：
1茶匙糖 ：
1/2茶匙 胡椒粉 ：
1/2匙 輔料
具體步驟
1. 細米粉放入滾水中，一滾起就撈出，用盤子蓋上燜約5分鐘；燒雞肉、火腿切絲；韭菜洗淨切段，銀芽洗淨去尾；備用。
2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入蒜末與作法1的銀芽與韭菜段略炒，加入水和作法1的燒雞絲、火腿絲與所有調味料，最後加入作法1的細米粉炒至湯汁收幹均勻即可。
千里飄香谷
