準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬粉腸 :
500青橄欖 :
200家樂雞粉,鹽, :
適量 輔料
具體步驟
1. 1 先把豬粉腸灌籃水洗一下腸內
2. 2 灌粉腸的水不用多,如圖有點鼓就可以,水太多會把腸內的粉給沖掉的
3. 3 用小勺兩勺鹽兩勺生粉把豬粉腸洗一洗,洗掉異味,再用清水洗洗,或者用清水泡一泡都可以
4. 4 青橄欖對半切開也可以
5. 5 簡單材料排排站
6. 6 先把青橄欖煲20分鐘
7. 7 20分後加入洗好的粉腸大火煮開,調小火煲40分鐘,煲好調味即可
8. : 清香可口的青橄欖煲豬粉腸就完成了!!!
烹飪技巧
兩種材料即簡單又美味的一款燉湯!(沒有燉鍋也可用砂鍋來煲湯)用燉盅的操作如同以上