好吃的千葉紋藍莓蛋糕如何做簡單又美味

其實大家吃蛋糕的話吃的還蠻多的但是其實一般在一個日子一定會吃蛋糕的，就是大家的生日所以要是大家學會了這道千葉紋藍莓蛋糕，要是媽媽生日還是朋友生日的時候做給她 的話，應該會很好很誠意的吧，所以希望大家都會喜歡千葉紋藍莓蛋糕。

主料

輔料

具體步驟

將牛奶、色拉油和白砂糖（25g）攪拌均勻。

加入過篩的低筋麵粉和粟粉拌勻至無顆粒。

再加入蛋黃攪拌均勻成蛋黃麵糊備用。

蛋清倒入無水無油的容器中，滴入檸檬汁，打至出現魚眼泡後加入白砂糖（50g），再打發至溼性發泡狀態。

再倒進剩下的蛋白霜中翻拌勻即可。

把拌好的麵糊倒入墊有油紙的烤盤，刮平輕摔幾下。

把蛋黃液裝入一次性裱花袋中，尖端剪小口，在麵糊上畫出橫線，最後用牙籤來回劃出千葉紋。

放入預熱好的烤箱，上火150度，下火130度，烘烤25分鐘即可。

出爐後倒扣，待涼後切成大小一樣的方塊，每兩塊之間藍莓果醬粘結起來，即可食用。