準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘千葉紋藍莓蛋糕是一款比較不錯的蛋糕,這款蛋糕的口感比較好吃,所以好多人都喜歡吃的一款蛋糕,營養比較豐富,所以可以多吃的美食,對身體健康也是比較好的,這款蛋糕的味道還不錯,所以多吃有益於身體健康,可以經常吃的美食喲,哈哈
主料
麵粉 :
適量 輔料
藍莓 :
適量 具體步驟
油,牛奶,香草精,20g糖混合均勻
加入蛋黃 Z字形攪拌均勻
蛋白開始打發 糖中加入塔塔粉 打到魚眼狀加入1/3糖 轉中速打
打到細泡狀加1/3糖 轉高速打發
烤盤裡墊烘焙紙 從高處倒到烤盤裡
預熱烤箱170℃ 中層烤20分鐘左右 上色即可關閉