這次給大家介紹色香味俱全的韓式辣醬燒北極蝦。好吃的北極蝦,一口下去又香又脆,微微的辣味,挑釁著味蕾,令人吃得停不住嘴。滿滿的醬汁圍繞著蝦,好吃又下飯,小孩子特別愛吃哦。心動了嗎?下面有它的烹飪方法哦,想吃就按照下面的步驟自己試試吧。
主料
北極蝦 :300輔料
韓式辣醬 :適量具體步驟
北極蝦室溫解凍。各式配料洗淨,去皮準備。解凍好的北極蝦,去帶蝦鬚,蝦足,用純淨水沖水一遍,瀝水備用。
小米椒,生薑,蒜米,香蔥切碎末。另取一空碗,舀3勺辣醬,加適量涼白開衝開備用
熱鍋涼油,入小米椒,生薑,蒜米翻炒。出香味後入北極蝦翻炒。炒到蝦殼酥脆。淋入衝開的辣醬
轉小火翻炒。撒入香蔥末。關火,利用鍋的餘溫,顛鍋後出鍋即可。