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爽口椒麻黃瓜片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.67W
爽口椒麻黃瓜片怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

椒麻黃瓜片,這是一道十分簡單又美味的拌黃瓜片,最大的區別就是不是涼拌,而是用熱油潑上去拌。這樣拌出來的黃瓜更香,因為用油扁香過的的辣椒,大蒜,花椒味道都出來了。而且土黃瓜吃起來很脆,而且特別的甜。這道菜也是做法十分簡單,在家裡可以嘗試。

主料

土黃瓜 :三根

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
幹辣椒 :適量
油 :適量
大蒜 :三粒
花椒 :適量

具體步驟

爽口椒麻黃瓜片怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把黃瓜洗乾淨,去頭去尾

爽口椒麻黃瓜片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.切成薄片

爽口椒麻黃瓜片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.幹辣椒去籽切成辣椒圈,大蒜拍散切成粒,再加一點花椒

爽口椒麻黃瓜片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裡燒油

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5.油燒熱後潑在剛剛切好的黃瓜上面,讓辣椒花椒爆出香味

爽口椒麻黃瓜片怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後放鹽雞精和生抽拌勻就可以啦

爽口椒麻黃瓜片怎麼做好吃又簡單 第8張

7.賣相雖然不好,但是味道真的不錯哦!