準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘鱸魚價錢不是很貴,但味道很是鮮美,而且營養也很豐富呢,所以不要被它的價錢欺騙,以為鱸魚不怎樣。鱸魚的做法也比較多樣,比如清煮鱸魚就是其中一種。清煮鱸魚的做法簡單,但做出來的清煮鱸魚,保留了鱸魚的鮮美,而且非常爽口,真的很好吃呢!
主料
鱸魚 :
300 輔料
鹽 :
適量 胡椒粉 :
適量蔥 :
適量豉油 :
適量 具體步驟
魚一條,去鱗內臟後魚身抹鹽和胡椒粉。
魚身兩面橫切幾刀,塞薑片。
姜切段和末,姜切絲。
蔥段塞魚肚子裡,薑絲放魚身上。
上開水鍋中蒸六分鐘關火,虛蒸五分鐘。
取出後撒蔥花。
取適量食用油燒熱。
澆在魚身上,淋上蒸魚鼓油。