大塊黑巧克力曲奇，相信很多人都愛曲奇的味道，尤其是女性朋友，濃郁的巧克力味，苦中帶甜，甜中有香，表面大塊的黑巧克力，有很明顯的顆粒感，看上去那麼誘人。其口感絲滑香軟，細綿柔軟。家裡有小寶寶的，可以做一些給他們當零食吃，而且可以長時間儲存。
主料
低筋麵粉 ：適量輔料
可可粉 ：適量具體步驟
黃油軟化後，用打蛋器攪打至順滑。
加入細砂糖，攪打均勻，分2次加入打散的蛋液，充分攪打均勻。
將低筋麵粉、可可粉、泡打粉混合過篩後倒入黃油裡。
用刮刀充分拌勻，使粉類和黃油徹底混合在一起。
拌到沒有乾麵粉的狀態就可以，不要過度攪拌。
取麵糰輕輕在手中揉成圓形。
將麵糰壓扁，依次放在鋪了油紙的烤盤上。
黑巧克力切成小塊，按壓在麵糰表面，使每個餅乾麵糰表面都有5～6小塊巧克力。
烤盤放入上下火180℃預熱好的烤箱，中層烤16分鐘左右，出爐徹底冷卻並等表面巧克力完全凝固後，就可以食用了
千里飄香谷
