巧克力裱花曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油在室溫下軟化，加入糖粉打發，不斷攪拌，打發後的黃油顏色變淺，呈乳白色，糖的顆粒基本上看不到。

2. 打散的雞蛋液加入步驟1的黃油中，充分攪打，麵粉，可可粉，香草精過篩入黃油中，製作成一個全油性的麵糰。

3. 取一個大號的裱花嘴和一個裱花帶，用刮刀把麵糰放入裱花袋中在分口出擰緊。

4. 烤盤墊油紙，在油紙上小心擠出曲奇餅乾，我第一次用裱花嘴，所以外相差了點。估計以後熟練就好了

5. 烤箱置190度，預熱10分鐘然後放入擠好的曲奇餅乾，烤十分鐘即可。