準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
黃油 :
120 低筋
麵粉 :
150 輔料
雞蛋液 :
50可可粉 :
20糖粉 :
80 具體步驟
1.黃油室溫軟化,加入糖粉,打到有點發白。
2.分次加入雞蛋液,每次都要攪勻均勻。
3.低粉過篩,篩入黃油中
4.拌勻面粉
5.篩入可可粉,拉勻。
6.選擇自己喜歡的花嘴,然後將麵糊裝入裱花袋子
7.擠出花紋
8.放在烤箱中層,175度,18分鐘,就好了。
烹飪技巧
因為是巧克力,所以看熟沒熟比較難,所以大家要多熟悉自己烤箱的脾氣,不要盲目的一定要烤18分鐘啊。