家常豬肝蛋湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肝200克用水洗淨,泡水30分鐘備用

2. 切成片

3. 雞蛋一個放在碗裡打散

4. 蔥切末,姜切絲

5. 鍋中放水,水開後,放油10克

6. 將雞蛋慢慢地倒入鍋中,攪拌開

7. 放入蔥姜

8. 倒入豬肝

9. 豬肝變色後,放入鹽,關火後悶5分鐘即可起鍋.