自制辣椒粉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅幹辣椒洗淨，放有陽光處晒乾。

2.切成小段備用。

3.鍋中倒入少許玉米油，油熱後倒入辣椒段翻炒。

4.先大火炒三分鐘，後改小火炒五分鐘。炒出辣香味後關火放涼，炒時要翻動以免炒糊。

5.用料理機或料理棒打成粉末即可。