今天我們要來做的是美味豆皮紅燒肉,營養美味,自己在家制作也很簡便。豆腐皮溫和養胃,這道菜鮮嫩可口,營養美味,口感十足,是家庭聚會的常見菜。具有和胃、健脾的功效。該菜口感鬆軟,肥而不膩,營養豐富。芳香四溢,口感香嫩可口,芬芳濃郁,營養豐富。
主料
五花肉 :250輔料
食鹽 :適量具體步驟
豆腐皮洗淨切成長條
豆腐皮洗淨切成長條
鍋中放入放入五花肉稍煮一下
鍋中放入放入五花肉稍煮一下
煮好的五花肉切片備用
鍋中放油,放入糖炒成糖色
放入五花肉迅速翻炒,是五花肉均勻上色
加入適量的水,放入豆腐皮,鹽,味精,老抽,糖,料酒大火燒開,改小火燜煮20分鐘
五花肉軟爛後,開大火收汁
五花肉軟爛後,開大火收汁